Chi tiết thông tin tuyển dụng "Nhân Viên Kiểm Soát Chất Lượng (QC)"
Mức lương
15 - 18 triệu VNĐ
Địa điểm
- Thôn Gò Già, Phường Phúc Yên (Vĩnh Phúc cũ)
- (Trước sáp nhập: Tam Đảo, Vĩnh Phúc | Sau sáp nhập: Đạo Trù, Phú Thọ)
- 1. Thôn Gò Già, Phường Phúc Yên (Vĩnh Phúc cũ)
- (Trước sáp nhập: Tam Đảo, Vĩnh Phúc | Sau sáp nhập: Đạo Trù, Phú Thọ)
Mô tả công việc
Kiểm tra & tiếp nhận nguyên liệu (Heo hơi / Heo mảnh)
Thực hiện tiếp nhận, phân loại heo hơi hoặc heo mảnh nhập về nhà máy.
Giám sát quá trình cân heo, đo mỡ (đo độ dày mỡ lưng/thịt bằng thiết bị chuyên dụng hoặc thước đo chuẩn) để xác định tỷ lệ thịt/mỡ, phân phẩm cấp heo theo tiêu chuẩn nhà máy.
Kiểm tra hồ sơ kiểm dịch, tình trạng sức khỏe/cảm quan của heo (màu sắc, độ đàn hồi, dấu hiệu bệnh lý, mùi lạ...) trước khi đưa vào dây chuyền slaughterhouse/pha lóc.
Báo cáo ngay cho Quản lý nếu phát hiện lô heo không đạt tiêu chuẩn (quá nhiều mỡ, chênh lệch trọng lượng, tổn thương, nghi ngờ bệnh).
Giám sát quy trình pha lóc & gia công thịt heo
Kiểm tra, giám sát kỹ thuật pha lóc, đảm bảo công nhân cắt lóc đúng quy cách, kích thước, định lượng và phân loại thịt (thịt thăn, ba rọi, nạc vai, sườn, mỡ, xương...).
Theo dõi các chỉ tiêu cảm quan của thịt trong quá trình pha lóc: màu sắc, mùi, cấu trúc thịt, tỷ lệ mỡ/nạc trên từng phần thịt lóc ra.
Kiểm tra và kiểm soát nhiệt độ phòng pha lóc và nhiệt độ tâm sản phẩm
Kiểm soát vệ sinh & An toàn thực phẩm
Giám sát vệ sinh cá nhân, trang phục bảo hộ của công nhân trong khu vực pha lóc.
Kiểm tra tình trạng vệ sinh nhà xưởng, máy móc, dụng cụ (dao, thớt, móc treo, khay đựng) trước, trong và sau mỗi ca làm việc (vệ sinh SSOP).
Phối hợp lấy mẫu vi sinh (bề mặt thiết bị, thịt) theo kế hoạch kiểm nghiệm định kỳ.
Báo cáo & Xử lý sự cố
Lập báo cáo kiểm tra chất lượng hàng ngày (số lượng heo, tỷ lệ mỡ/nạc, tỷ lệ thu hồi, các lỗi phát sinh).
Đề xuất hướng xử lý đối với các sản phẩm không đạt yêu cầu (hủy, chế biến lại, hoặc hạ cấp).
Tham gia cải tiến quy trình nhằm giảm hao hụt và nâng cao chất lượng thịt.
Thực hiện tiếp nhận, phân loại heo hơi hoặc heo mảnh nhập về nhà máy.
Giám sát quá trình cân heo, đo mỡ (đo độ dày mỡ lưng/thịt bằng thiết bị chuyên dụng hoặc thước đo chuẩn) để xác định tỷ lệ thịt/mỡ, phân phẩm cấp heo theo tiêu chuẩn nhà máy.
Kiểm tra hồ sơ kiểm dịch, tình trạng sức khỏe/cảm quan của heo (màu sắc, độ đàn hồi, dấu hiệu bệnh lý, mùi lạ...) trước khi đưa vào dây chuyền slaughterhouse/pha lóc.
Báo cáo ngay cho Quản lý nếu phát hiện lô heo không đạt tiêu chuẩn (quá nhiều mỡ, chênh lệch trọng lượng, tổn thương, nghi ngờ bệnh).
Giám sát quy trình pha lóc & gia công thịt heo
Kiểm tra, giám sát kỹ thuật pha lóc, đảm bảo công nhân cắt lóc đúng quy cách, kích thước, định lượng và phân loại thịt (thịt thăn, ba rọi, nạc vai, sườn, mỡ, xương...).
Theo dõi các chỉ tiêu cảm quan của thịt trong quá trình pha lóc: màu sắc, mùi, cấu trúc thịt, tỷ lệ mỡ/nạc trên từng phần thịt lóc ra.
Kiểm tra và kiểm soát nhiệt độ phòng pha lóc và nhiệt độ tâm sản phẩm
Kiểm soát vệ sinh & An toàn thực phẩm
Giám sát vệ sinh cá nhân, trang phục bảo hộ của công nhân trong khu vực pha lóc.
Kiểm tra tình trạng vệ sinh nhà xưởng, máy móc, dụng cụ (dao, thớt, móc treo, khay đựng) trước, trong và sau mỗi ca làm việc (vệ sinh SSOP).
Phối hợp lấy mẫu vi sinh (bề mặt thiết bị, thịt) theo kế hoạch kiểm nghiệm định kỳ.
Báo cáo & Xử lý sự cố
Lập báo cáo kiểm tra chất lượng hàng ngày (số lượng heo, tỷ lệ mỡ/nạc, tỷ lệ thu hồi, các lỗi phát sinh).
Đề xuất hướng xử lý đối với các sản phẩm không đạt yêu cầu (hủy, chế biến lại, hoặc hạ cấp).
Tham gia cải tiến quy trình nhằm giảm hao hụt và nâng cao chất lượng thịt.
Yêu cầu công việc
Tốt nghiệp trung cấp trở lên.
Có kinh nghiệm trong lĩnh vực quản lý chất lượng hàng thực phẩm hoặc ở các vị trí liên quan, am hiểu quy định về quản lý chất lượng.
Kỹ năng giao tiếp tốt, tư duy logic và khả năng xử lý vấn đề linh hoạt.
Có khả năng làm việc độc lập, chịu được áp lực, cường độ cao trong công việc.
Kỹ năng kiểm soát, phân tích, tổng hợp và báo cáo.
Thành thạo tin học văn phòng: Word, Excel,...
Có kinh nghiệm trong lĩnh vực quản lý chất lượng hàng thực phẩm hoặc ở các vị trí liên quan, am hiểu quy định về quản lý chất lượng.
Kỹ năng giao tiếp tốt, tư duy logic và khả năng xử lý vấn đề linh hoạt.
Có khả năng làm việc độc lập, chịu được áp lực, cường độ cao trong công việc.
Kỹ năng kiểm soát, phân tích, tổng hợp và báo cáo.
Thành thạo tin học văn phòng: Word, Excel,...
Quyền lợi được hưởng
THU NHẬP
Lương cơ bản: 15 - 18 triệu VND
Phụ cấp (Tiền cơm)
QUYỀN LỢI ỨNG VIÊN
Làm việc trong môi trường tập đoàn lớn.
Hưởng đầy đủ quyền lợi BHXH, BHYT, BHTN
Chế độ phúc lợi khác theo quy định của Bộ Luật Lao Động
Lương cơ bản: 15 - 18 triệu VND
Phụ cấp (Tiền cơm)
QUYỀN LỢI ỨNG VIÊN
Làm việc trong môi trường tập đoàn lớn.
Hưởng đầy đủ quyền lợi BHXH, BHYT, BHTN
Chế độ phúc lợi khác theo quy định của Bộ Luật Lao Động
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm "Ứng tuyển" ngay dưới đây.
Thông tin công ty
Giới thiệu
Công ty Cổ phần Nông nghiệp BaF Việt Nam
Công ty CP Nông Nghiệp BAF Việt Nam xây dựng và ngày càng hoàn thiện mô hình khép kín Feed - Farm - Food để kiểm soát toàn diện từ nguồn nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, con giống, trang trại chăn nuôi công nghệ cao, sản xuất và chế biến thịt cho đến hệ thống phân phối đến tận tay người tiêu dùng.
BAF sở hữu nhà máy đầu tiên tại Việt Nam đạt cùng lúc 2 chứng nhận GLOBAL G.A.P CFM 3.0 & FSSC 22000 V5.1 - những tiêu chuẩn cao nhất trong hệ thống quản lý sản xuất thức ăn chăn nuôi được công nhận trên toàn cầu. BAF hợp tác chiến lược với Tập đoàn cung cấp con giống uy tín trên thế giới để chọn lọc Heo giống khỏe mạnh, sạch bệnh, đẻ sai và đặc biệt thích nghi với thời tiết Việt Nam và BAF sở hữu hệ thống nhà máy sản xuất thịt khép kín, công nghệ chế biến hiện đại.
Đó là thành quả chứng minh cam kết nghiêm túc của BAF về việc vận hành một chuỗi khép kín an toàn và chia sẻ với người chăn nuôi để cung cấp sản phẩm thịt heo sạch, hướng đến mục tiêu cuối cùng là Ăn Sạch, Sống khỏe cho toàn xã hội.
BAF sở hữu nhà máy đầu tiên tại Việt Nam đạt cùng lúc 2 chứng nhận GLOBAL G.A.P CFM 3.0 & FSSC 22000 V5.1 - những tiêu chuẩn cao nhất trong hệ thống quản lý sản xuất thức ăn chăn nuôi được công nhận trên toàn cầu. BAF hợp tác chiến lược với Tập đoàn cung cấp con giống uy tín trên thế giới để chọn lọc Heo giống khỏe mạnh, sạch bệnh, đẻ sai và đặc biệt thích nghi với thời tiết Việt Nam và BAF sở hữu hệ thống nhà máy sản xuất thịt khép kín, công nghệ chế biến hiện đại.
Đó là thành quả chứng minh cam kết nghiêm túc của BAF về việc vận hành một chuỗi khép kín an toàn và chia sẻ với người chăn nuôi để cung cấp sản phẩm thịt heo sạch, hướng đến mục tiêu cuối cùng là Ăn Sạch, Sống khỏe cho toàn xã hội.
Giới thiệu Công ty Nông nghiệp BAF Việt Nam
Có trụ sở làm việc tại tỉnh Bình Dương, hoạt động chủ yếu là trồng trọt, chăn nuôi hỗn hợp. Công ty Nông nghiệp BAF Việt Nam có tên gọi quốc tế là Baf Viet Nam Agriculture Joint Stock Company.
Thông tin đăng ký kinh doanh Công ty Nông nghiệp BAF Việt Nam
Nghành nghề hoạt động Công ty Nông nghiệp BAF Việt Nam
Sản phẩm
Thịt heo BaF.Dịch vụ
- FEED - Cung cấp nguyên liệu thô và thức ăn cho heo, gà.
- FARM - Cung cấp giống cho hệ thống trang trại liên kết.
- FOOD - Cung cấp heo thương phẩm và thịt heo theo tiêu chuẩn quốc tế.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 44/16, Tổ 16, Quốc lộ 13, Khu phố Đông, Phường Vĩnh Phú, Thị xã Thuận An, Tỉnh Bình Dương.Một số vị trí Công ty Nông nghiệp BAF Việt Nam tuyển dụng
Nhân viên đóng gói, Tài xế xe tải, cont, nhân viên bảo trì, nhân viên QC, nhân viên pháp chế, lễ tân.Quy mô
Từ 1000 - 5000 nhân viên Nhân viên
Địa chỉ
628C Võ Nguyên Giáp, An Khánh, Tp Thủ Đức, TPHCM
