Theo dõi, kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu vào trước khi sản xuất.
Thực hiện xác định lô, bốc mẫu, kiểm tra, nhận dạng tình trạng chất lượng sản phẩm và cập nhật hồ sơ chất lượng đảm bảo đầy đủ, chính xác theo yêu cầu quy định.
Theo dõi, kiểm tra chất lượng sản phẩm, bao gói, ghi nhãn sản xuất đảm bảo chất lượng theo yêu cầu.
Giám sát việc thực hiện các quy định, quy trình thực hiện trong quá trình sản xuất của quản đốc, tổ trưởng chuẩn bị sản xuất, trưởng máy.
Lập phiếu yêu cầu xử lý sản phẩm không phù hợp nếu phát hiện các lô hàng trong ca không đạt yêu cầu. Tổng hợp, báo cáo cho trưởng nhóm QC.
Tái kiểm tra chất lượng các lô hàng không phù hợp sau khi đã được xử lý.
Cập nhật, tập hợp đầy đủ các hồ sơ liên quan đến hoạt động kiểm tra hàng ngày.
Bảo quản các mẫu chuẩn được sử dụng trong quá trình kiểm tra. Ghi nhận tình hình chất lượng hàng ngày qua sổ giao ca. Lưu ý ghi nhận đầy đủ các trường hợp phát sinh sự cố để ca sau kịp thời giải quyết.
Điều tra nguồn gốc sản phẩm không phù hợp, hoặc liên quan đến khiếu nại của khách hàng. Đề xuất biện pháp xử lý phù hợp.
Tham gia kiểm kê hàng hóa theo yêu cầu quy định; Tham gia kiểm tra chất lượng các lô hàng tồn kho khi có yêu cầu.
Định kỳ báo cáo công việc theo yêu cầu.

Nam, tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng chuyên ngành Hóa học, Quản lý chất lượng, Công nghệ thực phẩm hoặc các chuyên ngành liên quan.
Có kiến thức hiểu về các tiêu chuẩn nguyên vật liệu, sản phẩm, qui định về ISO.
Cẩn thận, siêng năng, cần cù, quyết đoán và có trách nhiệm.
Ưu tiên có từ 6 tháng đến 1 năm kinh nghiệm ở vị trí liên quan.